תום כהן (נולד ב-1983) הוא מוזיקאי, נגן מנדולינה, מלחין, מעבד ומנצח ישראלי בינלאומי. הוא מוכר בעיקר כמייסד, המנהל המוזיקלי והמנצח הראשי של תזמורת ירושלים מזרח ומערב, וידוע בחיבור הייחודי שהוא יוצר בין מוזיקה אנדלוסית ומזרחית לבין מוזיקה קלאסית ומערבית.